Onze Bieren


 

 

 

Al onze bieren zijn puur natuur!

Verkrijgbaar op 33cl fles.

Sommige van onze bieren zijn ook op 20 liter fust verkrijgbaar.

 

Onze bieren worden allen met mout van de Nederlandse mouterij "The Swean" gemaakt, en zoveel mogelijk van granen van Nederlandse bodem. 

 



Éénmalig/trials:

(bij succes kan dit een vast bier worden)


Wordt eind februari 2023 verwacht...



Wordt eind februari 2023 verwacht...



Wordt medio maart 2023 verwacht...



Vaste bieren:


Anna's Witte (seizoensbier) 

Fris wit witbier met eigentijdse nasmaak.

Zo'n biertje waar je er gelijk nog een bestelt.

Met een lichte citrussmaak

Kleur: 8 ebc, bitterheid 15 ibu. Ingrediënten: Pilsmout, tarwemout, 1 soort Duitse hop en koriander.

 

Belgisch Witbier, 4,8% (33cl fles)



Gooische Bob, Alcohol arm (vast assortiment)

 

Een alcohol arm bier van 1,5%. Weinig alcohol maar veel smaak, vol en moutig met een mooi licht bittertje

Kleur: 15 ebc, bitterheid 15 ibu. Ingrediënten: Pilsmout, munich mout, First Gold hop en verder niks



De Blauwe Bock (seizoensbier)

Onze bock is bewust niet zoet gemaakt.

De neus is kruidig vanwege de wat hogere hopgift.

Kleur: 42 ebc, bitterheid 24 ibu. Ingrediënten: 6 moutsoorten, Brewers Gold Gold hop en verder geen toevoegingen.

 

Bockbier; 6,2% (20 liter fust en 33cl fles)



Schele Bock, dubbel bock (seizoensbier)

Onze dubbelbock met een lichte zoete karamelsmaak en

een mooi hopbittertje.

Kleur: 32 ebc, bitterheid 40 ibu. Ingrediënten: 5 mout soorten, 1 bitterhop en nogehopt met 1 aromahop en sinaasschil.

 

Bockbier; Dubbelbock, 7,5% (20 liter fust en 33cl fles)

 



Lammert's Amber (vast assortiment)

Een fris amberbier in de stijl van Palm en De Koninck.

 Licht hoppig en vol moutig van smaak.

Kleur: 30 ebc, bitterheid 22 ibu. Ingrediënten: 4 mout soorten, Perle hop en heel licht nagehopt met Chinook hop.

 

Amber bier 5,5%  ( 33cl fles)



Gooische Bertus (vast assortiment)

Onze bekende donkere Bertus die al jaren lang veel gevraagd wordt. Met 7,5% geen lichte jongen maar door de lichte karamel tonen en het licht hoppige karakter heerlijk doordrinkbaar.

Kleur: 45 ebc, bitterheid 22 ibu. Ingrediënten: 4 mout soorten en Perle hop.

 Dubbel abdij; 7,5% (fust en 33cl fles) 



Gooische Trol (vast assortiment)

Een zeer smakelijke en lichte Tripel. Krachtig vol en kruidig (meloen) met een stoere afdronk.

Kleur: 15 ebc, bitterheid 20 ibu. Ingrediënten: 2 mout soorten en Hull melon hop waardoor een licht fruitige afdronk.

Blonde/Tripel; 6,6% (33cl fles)




Hilfert's Blond (vast assortiment)

Een zomers boeket met een fruitige neus, afgerond met een uitgebalanceerd bittertje van 3 verschillende hopsoorten.

Kleur: 15 ebc, bitterheid 20 ibu. Ingrediënten: 2 mout soorten en 1 speciale Duitse hop.

 

Blond bier 6,2%  (20 liter fust, 33cl en 75cl fles)

 



 

Gooisch Kolos, Quadrupel (vast assortiment)

Een krachtige Quadrupel met een volle mout smaak, kruidig boeket, licht zoetig en een licht bittertje.

 leur: 70 ebc, bitterheid 25 ibu. Ingrediënten: 5 mout soorten, Kandij suiker, Chinook hop en kruiden.

Donker Quadrupel bier 9,5%  (33cl en 75cl fles)


Gooische Duivel (vast assortiment)

Een frisse tripel, makkelijk doordrinkbaar met iets van citrus en licht kruidig.

Kleur: 17 ebc, bitterheid 26 ibu. Ingrediënten: 3 mout soorten, 2 hop soorten en kruiden.

 

Tripel 8,4% (33cl fles en fust)

 



Imperial Porter (vast assortiment)

Een sterke porter, donker bier maar verrassend zacht van smaak. Vaak horen we als reactie: onverwacht heerlijk, blij dat we deze geprobeerd hebben!

Kleur: 100 ebc, bitterheid 30 ibu. Ingrediënten: 7 mout soorten (oa donker gebrande) en 1 Duitse hop.

 

10% alc. (33cl fles en nog beperkt in halve liter kruik)



Wisselende bieren:


Gooische Geit (in april, mei en juni)

Een heerlijke blonde meibock van 6,2%.

Fris en hoppig.

 

 

(33cl fles)



Bull's Eye (nog niet bekend of deze in ons vast ass. komt)

Een mooie donkere ipa van 7,5%, een 3-weg kruising tussen een Ipa, Dubbel en Tripel.

 

(20 liter fust en 33cl fles)




Winterkoning (leverbaar vanaf november 2022)

Sterk kruidig winterbier van 9% met geroosterde mouten, donker van kleur met een mooi hopbitter.

 

33cl en 75 cl fles



5 jaar jubileum bier (limited edition)

1 februari 2022 bestaat de brouwerij 5 jaar. Speciaal hiervoor brouwen we een zeer speciaal bier...

Een sterk goudblond bier van 8,2% in Caraiben style.

Kruidig en op eiken en rum gelagerd.

In een mooie halve liter beugelfles.

 

 

 



Op veler verzoek!

De Whisky infused is er weer. Dit was zo'n groot succes en we krijgen nog steeds veel aanvragen hiervoor dat we besloten hebben deze weer te gaan brouwen. 

Nu in een zwarte stenen kruik van 0,5 liter met beugel sluiting.

Onze Kolos met echte Whisky en op hout van Whisky vaten gelagerd.

 

10% alc 0,5ltr kruik.



 

 

IJstrol (limited edition) Bijna op!

Een stevige Gerstewijn, goudblond en goed gekruid. 10,8%