Voor relatie geschenken klik hier.

Voor openingstijden klik hier.

De bierbrouwerij voor speciaal bieren in het hartje van het Gooi aan het Gooimeer!

De Gooimeer Brouwerij te Blaricum is gestart op 1 februari 2017 door Wil van den Broek en Rudy van der Schagt. Toen hadden zij het Gooische Biergilde met hun 5 bekende bieren (Anna's Witte, Blauwe Bok, Gooische Bertus, Hilfert's Blond en Lammert's Amber) overgenomen.

 Op 6 oktober 2018 kon de brouwerij op de Blaricummer Meent worden geopend alwaar op kleine schaal speciaal bier wordt gebrouwen voor algemene verkoop, maar ook heel specifiek voor diverse klanten.

Op 1 augustus 2021 gaat Rudy alleen verder met de brouwerij, ondertussen ook steeds meer voor huurbrouwers die bij de Gooimeer een goede en flexibele brouwerij vinden die batches vanaf 150 liter tot ongeveer 400 liter kunnen brouwen voor ieders recept.

Ook worden er ondertussen 11 vaste bieren gebrouwen en nog 4 seizoensbieren.

Tevens komen er regelmatig wisselende bieren uit die soms 1-malig maar ook soms terugkerend worden gebrouwen.

Op deze manier heeft de Gooimeer Brouwerij voor ieder wat wils. 

Mijn doel:

Kwalitatief goede en betaalbare bieren maken en dit geheel in eigen beheer in eigen brouwerij.

Van A tot Z het gehele proces zelf uitvoeren en in eigen handen houden; een echte Craft-brouwerij. Het maken van een recept, testen en uiteindelijk op grotere schaal  aan de man brengen.

 Maw het brouwen, vergisten, bottelen (in diverse flessen en fusten) en het etiketteren gebeurt allemaal in de brouwerij hier op de Binnendelta 4-L te Blaricum.

Dit kunnen we ook allemaal voor kleine en/of startende brouwerijen doen.